
Une cuisine raffinée élaborée avec passion et maîtrise, pour une expérience gustative positive !
L'authenticité du fait maison, où chaque plat est préparé avec amour et des ingrédients frais, pour vous offrir une expérience culinaire unique
Des ingrédients soigneusement sélectionnés, pour des plats qui éveillent les sens et enchantent les papilles.




Situé en plein cœur du centre-ville de Digne-les-Bains le Victor-Hugo est endroit chaleureux, idéal pour venir déguster un plat du jour lors de votre pause. Nos plats sont faits maison, accessibles et généreux en quantité ! Une carte variée saura également combler ceux qui ont plus de temps.

“Excellent restaurant, des produits d’exceptions et des plats très copieux… personnel très sympathique et terrasse agréable. Nous étions 15 et le service etait impeccable. Merci”
“Plats du jour toujours aussi variés et excellents. Et toujours également très très généreux dans les portions, jusqu'au dessert. Personnel très chaleureux. Je recommande !”
“Les plats sont très copieux et excellents ! Une très belle adresse, où vous êtes accueillis avec le sourire”
La réservation n'est pas obligatoire mais elle est fortement recommandée, en particulier le vendredi soir et le samedi. Pour réserver, vous pouvez nous appeler directement au 04 92 31 57 23 ou utiliser le formulaire de contact sur notre site.
Oui, le Victor Hugo dispose d'une terrasse agréable pour profiter de vos repas en extérieur lorsque le temps le permet.
Le Victor Hugo dispose d'une grande salle annexe, lumineuse et spacieuse, que vous pouvez privatiser pour vos mariages, séminaires, anniversaires, banquets, repas d'affaires ou cocktails dînatoires. La location de la salle seule est également possible. Contactez-nous pour en discuter et obtenir un devis personnalisé.
Oui, le Chef Jean-Luc propose un service traiteur personnalisé pour tous vos événements : mariages, baptêmes, séminaires et autres occasions. Le menu est adapté à vos envies et à votre budget.
Les végétariens sont les bienvenus, nous avons un burger spécialement conçu pour régaler vos papilles, et nos plats peuvent être adaptés pour se conformer à vos contraintes alimentaires, dans la limite des ingrédients frais dont nous disposons
Coordonnées
+33492315723
10 Boulevard Victor Hugo
04000 Digne-les-Bains
FR